Pour cuire une pizza surgelée sans four, il faut avant tout savoir que la pâte à pizza est composée d’eau et de farine. Cette recette ne nécessite donc pas forcément l’utilisation d’un four.
Comment cuire une pizza surgelée sans four ?
Les pizzas surgelées sont l’une des meilleures options pour les personnes qui ne disposent pas d’un four à la maison. Cependant, il n’est pas toujours facile de savoir comment cuire une pizza surgelée sans four. Pour cuire une pizza surgelée sans four, vous pouvez utiliser un micro-ondes ou bien le gril du four.
Les micro-ondes peuvent être utilisés pour décongeler la pizza et chauffer la pâte à pizza, mais ils ne peuvent pas être utilisés pour faire lever la pâte.
Le gril du four peut également être utilisé pour faire lever la pâte à pizza et chauffer le fromage fondu sur les ingrédients de garniture.
Il est également possible d’utiliser le gril du four pour préchauffer les ingrédients de garniture avant de les ajouter à la pâte à pain en fin de cuisson.(Vous trouverez ci-après quelques conseils concernant l’utilisation des micro-ondes et du gril du four). Pour décongeler une pizza surgelée au micro-ondes :
- Utilisez votre micro-ondes selon son mode d’emploi
- Placez la boîte contenant votre pizza sur une assiette remplie d’eau afin que sa base soit au niveau de l’eau.
- Sélectionnez le programme « Décongélation » ou « Réchauffage » selon votre modèle.
La meilleure façon de cuire une pizza surgelée sans four ?
Si vous souhaitez réussir votre cuisson à la poêle, il est important de respecter quelques règles. Tout d’abord, n’hésitez pas à bien mélanger la pâte car cela lui permet de se dilater correctement et d’obtenir une pâte homogène. Pour éviter que la pâte ne colle, ajoutez un peu d’huile d’olive. Enfin, n’oubliez pas de bien fariner le fond de la poêle avant de déposer votre pizza pour éviter que celle-ci accroche.
Si vous préférez cuire votre pizza au four, veillez à ne jamais recouvrir votre plaque avec du papier aluminium ou autres matières qui empêcheraient la chaleur de se diffuser correctement. Autrement vous risquez d’avoir une croûte trop épaisse et des aliments sur le fond qui n’auront pas le temps de cuire correctement.
Cuire une pizza surgelée sans four en quelques étapes faciles
Pour préparer une pâte à pizza en mélangeant la farine, le sel et l’eau, il vous suffit de :
- Mettre la farine dans un grand bol.
- Ajouter l’eau petit à petit. La pâte doit être consistante et élastique.
- S’assurer que la température de l’eau est idéale pour obtenir une pâte homogène.
Le secret pour cuire une pizza surgelée sans four
- Préparer la pâte à pizza en mélangeant l’eau et le sel.
- Pétrir jusqu’à obtenir une boule de pâte souple et homogène.
- Couvrir d’un torchon propre et laisser reposer 30 minutes.
- Déposer les ingrédients désirés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé : 1 oignon, 4 tomates, 2 poivrons rouges (coupés en tranches), 500 g de viande hachée, 10 feuilles de basilic, 10 olives noires…
- Enfourner à 200°C pour 20 minutes.
- Sortir du four et garnir à sa convenance : mozzarella râpée, origan…
Une recette simple pour cuire une pizza surgelée sans four
Préparer une pizza surgelée sans four est un jeu d’enfant.
Il suffit de suivre les instructions de l’emballage et de cuire votre pâte à pizza durant quelques minutes. Pour ce faire, voici la marche à suivre :
- Mélangez 200 g de farine avec 4 cl d’eau.
- Mettez la pâte obtenue dans un moule à tarte.
- Faites chauffer votre plaque à four durant 30 secondes.
La pizza surgelée parfaite : comment la cuire sans four ?
Vous avez envie de réaliser une pâte à pizza parfaite ? Découvrez toutes nos astuces pour préparer une pâte à pizza sans four.
La pâte à pizza est un plat très apprécié en été comme en hiver. Que vous soyez plutôt sucrée ou salée, la pâte à pizza peut être cuite au four ou sur une plaque de cuisson. Pratique et simple, ce type de recette se décline sous différentes formes : grande, petite, ronde ou encore rectangulaire. Cependant, il faut savoir que la plupart des recettes nécessitent d’avoir un four traditionnel chez soi.
Il existe cependant plusieurs alternatives pour réussir sa propre pâte à pizza.
Voici nos conseils pour bien réussir votre pâte à pizza maison:
- Préparer la garniture
- Faire les pizzas
- Se faire livrer
Conseils pour cuire une pizza surgelée sans four
Pour préparer une pizza surgelée, il est conseillé de la cuire dans un four en mode chaleur tournante. Pour cela, vous pouvez utiliser votre four à chaleur tournante ou bien le faire au four traditionnel. Dans les deux cas, il faut privilégier une température basse qui ne dépassera pas les 230°C. Pour cuire correctement votre pizza surgelée sans four, il faut prendre quelques précautions :
- Laisser la pizza surgelée reposer dix minutes avant de la cuire
- Préchauffer le four à 250°C (thermostat 7) et y placer une plaque perforée
- A l’aide d’un pinceau, badigeonner la surface avec un mélange composé d’un tiers de farine et de 2/3 d’eau
- Enfourner la pizza surgelée et attendre que le temps indiqué sur le paquet soit écoulé
Les meilleures astuces pour cuire une pizza surgelée sans four
Préparer une pâte à pizza en mélangeant les ingrédients est l’une des étapes les plus importantes pour cuire une pizza surgelée sans four. Cela vous permet d’obtenir un résultat délicieux et qui ressemble à celui que vous auriez obtenu avec une pâte fraîche.
Voici quelques conseils utiles pour réaliser cette recette :
- Ajoutez la levure de boulanger dans l’eau tiède.
- Mélangez jusqu’à ce que le sucre soit dissout
- Une fois le sucre dissout, ajoutez la farine et mélangez jusqu’à ce qu’elle soit complètement incorporée.
- Couvrez la surface du plan de travail et laissez reposer durant 15 minutes.
Les avantages de cuire une pizza surgelée sans four
Cuire une pizza surgelée sans four peut s’avérer avantageux. Parmi les marques proposant des pizzas surgelées à cuire sans four, on peut citer la pizza buitoni en ligne qui propose des pizzas fines précuites faciles à réchauffer au gril ou à la poêle. En effet, il est possible de cuire la pizza surgelée de différentes manières :
- à la poêle,
- au micro-ondes,
- au gril du four.
De plus, cuire la pizza surgelée à la poêle ou au micro–ondes consomme beaucoup moins d’énergie qu’un gros four traditionnel. C’est donc une solution écologique et économique, idéale pour les petits budgets. Enfin, cuire la pizza surgelée sur une plaque chauffante ou au gril du four donne une texture plus croustillante à la pâte. La cuisson est également plus homogène, car la chaleur est diffusée de manière uniforme par le dessous ou par le dessus. La pizza n’aura pas de parties brûlées ou pas assez cuites.
Comment bien choisir sa pizza surgelée pour la cuire sans four
Il est important de bien choisir sa pizza surgelée pour que la cuisson sans four soit absolument parfaite. Tout d’abord, privilégiez les pizzas avec une pâte très fine, qui cuiront plus rapidement et de manière plus homogène. Évitez les pizzas avec une pâte ou des garnitures trop épaisses et même trop humides qui rendront la cuisson plus difficile et demanderont plus de temps. Vérifiez sur l’emballage que la pizza choisie peut se cuire facilement au micro–ondes ou à la poêle sans problème. Les pizzas précuites sont généralement plus adaptées pour une cuisson sans four, car elles nécessitent moins de temps de cuisson. Préférez également les modèles de pizza qui sont surgelés de façon individuelle, disposant de peu de garniture, pour une cuisson simplifiée à la poêle ou au micro–ondes.
